Ajowan 印度藏茴香精油|根本芳療 India
商品介紹
酚的熱情 · 印度香料的直率靈魂——印度藏茴香展現鮮明的存在感,百里酚的特質讓整個空間在第一秒即能意會。這是一種風格清晰的香料,一種坦率的辛香。
印度藏茴香(Ajowan,學名 Trachyspermum ammi)是印度次大陸原生的繖形科一年生草本植物,廣泛種植於印度、巴基斯坦與伊朗一帶。它的果實——那些卵形的灰色小種籽,外觀有著別緻的層次感,長久以來是印度料理中極為重要的香料風味來源。
揉碎種籽的瞬間,一股顯著的辛香直接且清晰地鋪展開來——讓人聯想到百里香,卻比百里香更為直接、更為馥郁。這種「坦誠的辛香感」,正是印度藏茴香在香料世界中獨樹一幟的氣質。
精油萃取自種籽,以蒸汽蒸餾法提取。主要芳香分子包含百里酚(Thymol,約31.8%)與γ-萜品烯(gamma-terpinene,約36.6%),共同建構出「熱情洋溢的酚類辛香」風格。值得一提的是,雖然中文名稱相近,印度藏茴香(Ajowan)與料理界常見的「藏茴香」(Caraway)是完全不同的植物:前者以「酚」類成分為主,香氣直率熱情;後者則帶有「酮」類成分,氣息相對內斂沉靜。
使用方式與搭配建議
- 居家擴香:滴入擴香儀或香氛機,少量即能為空間帶來鮮明的辛香氣息。建議從低用量開始調整,適合喜愛香料感的空間氛圍。
- 香氛調配:作為辛香調的個性素材,少量即能為配方增添獨特存在感。與柑橘調、樹脂調、木質調精油搭配,層次豐富且耐聞。
- 用量建議:香氣強度鮮明,建議初次使用從低比例開始擴香,再依個人喜好調整用量。
【印度市集:辛香柑橘配方】
印度藏茴香 1 滴 + 甜橙 2 滴 + 芫荽籽 1 滴,滴入擴香儀,藏茴香的直率辛香與甜橙的明亮相互映襯,芫荽籽帶來圓潤收尾,呈現溫暖而有層次的香料空間氛圍。
【香料沉木:深邃辛木配方】
印度藏茴香 1 滴 + 岩蘭草 1 滴 + 黑胡椒 1 滴,滴入擴香儀,酚類辛香遇上大地木質,呈現沉穩而具個性的空間感,適合閱讀與靜思時段使用。
常見問題 FAQ
印度藏茴香(Ajowan)與藏茴香(Caraway)有什麼不同?
雖然中文名稱相近,兩者是完全不同的植物。印度藏茴香屬繖形科 Trachyspermum ammi,以酚類成分(百里酚)為主,香氣熱情直率、辛香鮮明;藏茴香(Carum carvi)則以酮類成分(香芹酮)為主,氣息相對冷靜內斂,是常見於歐式麵包與起司的香料。兩者香氣風格差異顯著,請依配方需求選擇。
為什麼印度藏茴香的香氣如此鮮明強烈?
主要來自精油中佔比較高的百里酚(Thymol)。百里酚是辛香調精油家族中氣味識別度極高的芳香分子,也是百里香精油氣味的主要來源。印度藏茴香的百里酚含量高於百里香本身,因此香氣更為直接鮮明。建議初次接觸者從少量開始,感受其香氣表現。
這款精油適合直接塗抹在皮膚上嗎?
本產品為香薰用品,定位為擴香與香氛調配用途,並未經過皮膚安全性評估,請勿直接塗抹於皮膚或黏膜部位,亦不可內服。
關於交期的說明?
因國際物流有許多變因,本商品為團購進口品,交期可能為 2~3 個月,請下單前審慎評估,若介意此交期者,敬請暫緩下單,感謝您的理解。
技術規範
| 學名 | Trachyspermum ammi |
| 萃取部位 | 種籽(Seed) |
| 萃取方式 | 蒸汽蒸餾(Steam Distilled) |
| 產地 | 印度(India) |
| 主要芳香分子 | γ-萜品烯 ~36.6% 百里酚 ~31.8% |
| 規格容量 | 10ml/30ml/100ml |
| 產品分類 | 香薰用品(僅供擴香使用) |
註:完整化學成分分子比例,請參考商品包裝標示之分子圓餅圖,或大宗採購 1KG 以上依批次索取 COA、SDS 數值為準。
使用注意事項
- 本產品屬香薰用品,僅供居家空間擴香、薰香使用。
- 請勿直接塗抹於皮膚、接觸眼睛及黏膜部位,亦不可內服。
- 請存放於陰涼避光處,遠離火源及潮濕環境,開封後請儘速使用完畢。
- 使用時請保持環境通風,並從低濃度開始測試。
- 孕婦、嬰幼兒、呼吸道敏感者,使用前請審慎評估擴香濃度與環境通風狀況。


